ODELA - Observatori de l'Alimentació


		Mabel Gracia i Josep M. Comellas (eds.) Icaria Antropología, 16 2007

		Index (pdf) Abstract (pdf)


		Impartit conjuntament per la Universitat de Barcelona, la Universitat de Bolònia i la Universitat François Rabelais, de Tours Any acadèmic 2008 -2009

		Programa (pdf) www.ub.edu/alimentacio


		L’Observatori de l’Alimentació de la Universitat de Barcelona ofereix dos cursos d’extensió universitària, si bé l’estructura i les matèries ofertades per ambdós cursos és la mateixa. El que distingeix l’un de l’altre és el número de crèdits que l’alumne pot cursar. Tots dos cursos condueixen a l’obtenció d’un Certificat d’Aprofitament d’Extensió Universitària. CEU 1: Alimentació i cultura (6 cr.) CEU 2: Història i antropologia de l’alimentació (12 cr.)

		Programa (pdf) Formulari ajut matrícula (doc)


		Organitza: Fundació La Caixa. Obra Social COSMOCAIXA, Barcelona 18 abril - 18 maig de 2006

		Programa (pdf)


		Organitza: Observatori de l'Alimentació COSMOCAIXA, Barcelona 1-2 desembre de 2005

		Programa (pdf) Inscripció (doc)


		Jesús Contreras Hernández / Mabel Gracia Arnáiz Ed. Ariel Febrer 2005

		Index (pdf)


		Estudi realizat per l'Observatori de l'Alimentació V Foro Internacional de la Alimentación Alimentaria 2004

		Index (pdf)


		Generalitat de Catalunya. Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca Grup d'Estudis Alimentaris Octubre 2003

		Index (pdf)